Nyári karácsony Új-Zélandon

Szállingózó hóesés, forralt bor és fenyőillat helyett grillezés a napsütötte tengerparton. Karácsony a nyári szünetben, Új-Zélandon.
Baráth Mea – Minden Ami Külföld

A Minden ami Külföld Facebook csoportjában merült fel a kérdés: Mi az, amit nem tudtál magaddal hozni külföldre az otthonodból? Valaki azt válaszolta: A karácsonyt!

Neked mit jelent a karácsony?

Minden évben szurkoltunk, hogy essen a hó karácsony napján! Fehér karácsony – lehet ennél gyönyörűbb? Szikrázó hó, ropog a csizmánk alatt, az orrunk megfagy a csípős hidegben, a hógolyót gyúró ujjakat felmelegíti a forralt bor (gyerekeknek fűszeres almalé!), narancskarikával a bögre szélén. A karácsonyfa mögött bekukucskál a frissen épített hóember az ablakon át. Fenyőillat lengi be a lakást, a kinti hideget kellemesen ellensúlyozza a benti meghittség, gyertyafény, puha pokróc, mézeskalács illata. Ez mind a karácsony. Korán sötétedik, az utcák apró égősorokkal emlékeztetnek az ünnepre, a házakon kivilágított díszek. Mire a gyerekek átfagyva hazaérnek a karácsonyi sétából, megtörténik a csoda: ajándékcsomagok sorakoznak a csodásan feldíszített fa alatt. Ajándékozás a ‘Mennyből az angyal’ dallamaival a háttérben, majd közös ünnepi vacsora a családi asztal körül.

De hogyan néz ki egy kiwi karácsony?

Tengerpart

Új-Zélandon a karácsony leginkább a tengerparthoz kapcsolódik. Az ünnepi öltözet fürdőruha, az ünnepi menü barbeque, az ünnepi illat a grillfűszerek és a sercegő hús illata, ami keveredik a tenger sós levegőjével. A sirályok énekelnek a háttérben. Nagyon más, igaz?

Ételek

A hagyományos új-zélandi karácsonyi menü az angolszász hagyományokból átvett sült pulyka, szósszal és különféle zöldségekkel tálalva. A karácsonyi pudingot konyakmártás teszi különlegessé. Tipikus új-zélandi karácsonyi desszert még a pite, különféle töltelékekkel, illetve az aszalt gyümölcsökkel ízesített, általunk püspökkenyérként ismert sütemények. Halételek, illetve szezonális, nyári gyümölcsök is megjelennek a karácsonyi asztalon, vagy éppen pikniktakarón.

Ha a család maori gyökerekkel rendelkezik, a hagyományos hangi biztosan szerepel a menüben. A hangi egy különleges, “föld alatti főzés”, amely során halat és csirkét, zöldségeket és kumarát (édesburgonyát) lenlevélbe (manapság inkább szövetzsákokba és alufóliába) csomagolnak. Az ételt forró kövekre helyezik egy földbe ásott gödör alján, nedves ruhával letakarják, és földdel betemetik. A főzés három-négy órát vesz igénybe, és mivel a karácsony napja országszerte ünnepnap, a családoknak van idejük a főzésre és a kapcsolatteremtésre. Az eredmény a füstös, földes ízzel átitatott, zsenge hús és zöldség. Volt szerencsénk kóstolni, igazán különleges és finom!

Karácsonyfa

A karácsony jelképe Új-Zélandon az örökzöld, piros virágzatú pohutukawa fa, vagyis karácsonyi mirtusz. Az őslakos maori hitvilágban fontos jelentőségű ez a növény. Az eltávozottak lelke a pohutukawa fa gyökerein át jut az óceánba, és kezdi meg vándorlását Hawaiki, a polinéz népek ősi otthona felé. Pontosan a karácsonyi időszakában hozza piros, seprűszerű virágait, és borítja gyönyörű vörösbe lombkoronáját. Előszeretettel használják karácsonyi dekorációként. Ugyan az új-zélandi családok is felállítanak egy klasszikus valódi vagy inkább műfenyő karácsonyfát az otthonukban (sokan már december elején), a pohutukawa fa, amelyet a parkokban, a strandokon és az erdőkben találunk az ország minden táján, gyakran szerepel az ünnepi kártyákon, versekben és dalokban.

A leghíresebb pohutukawa egy ősi, göcsörtös és csavart fa, amely egyedül áll a Reinga-fok szeles sziklacsúcsán.

Mikulás strandpapucsban

Az ajándékokat a Mikulás hozza, vagyis Santa Claus, aki māori nyelven Hana Kōkō. Új-Zélandon az egyik népszerű karácsonyi ajándék pedig az általunk csak flipflopként emlegetett papucs, a „jandal”. Még a Télapó is abban jár – akit így nem is nevezhetnénk itt Új-Zélandon, micsoda képzavar! Maradjunk akkor inkább a Father Christmas elnevezésnél.

A karácsonyi dalok sem ugyanazok, mint amit mi megszoktunk. A Csendes éj maori verziója mellett egyedi átalakítások is megjelentek, például a Jingle Bells kiwi változata. Ennek a dalnak a képkockái betekintést nyújtanak az új-zélandi karácsony ünnepnapjaiba, nézzétek és hallgassátok, érdemes: Christmas in New Zealand.

Santa Parade és tengerpart

Az 1900-as évek eleje óta az új-zélandi áruházak, ahogy más országok is világszerte, azzal csalogatják a vásárlókat a városközpontokba, hogy az üzletekben Mikulások várják a kisgyermekeket. A Mikulás általában különleges utazást tesz meg, hogy eljusson Új-Zélandra. Az 1930-as években a Mikulás elefánton érkezett Christchurchbe, más városok és áruházak repülőgéppel hozták be a Mikulást, 1937-ben pedig a Mikulás ejtőernyővel érkezett Aucklandbe. Az évek során manók is csatlakoztak hozzá, hogy szórakoztassák a tömegeket. Így született meg a karácsonyi felvonulás, vagyis Christmas Parade. Manapság a felvonulásokat jótékonysági csoportok vagy a helyi önkormányzat szervezi, szponzorok segítségével, amivel a több száz extravagáns jelmez és az óriási kocsik költségeit fedezik.

December 26-án a családok összepakolják a karácsonyi menü maradékát, és az egész napot a tengerparton töltik. Baráti és családi társaságokat láthatunk a pohutukawa-fa alatt pihenni, beszélgetni, barátságos krikett- vagy rögbimeccset játszani, és úszni az óceánban.

Tehát a kiwi karácsony egy családi méretű pavlovát követő szunyókálás a pohutukawa fa alatt. Az új-zélandi karácsony homok a lábujjaid között, sós tengervíz és grill illata. Pokróc és strandpapucs.

Van, aki még csodálkozik, hogyhogy olyan lehetetlen a karácsonyt magunkkal hozni Új-Zélandra?

Meri Kirihimete, Merry Christmas, Boldog Karácsonyt minden kedves Olvasónknak!

Teremtsd meg a karácsony ünnepi hangulatát külföldön is, kreatívan!

Ne keseredj el, a karácsony hangulata igenis megélhető külföldön is! Ne a régit keresd, inkább teremts valami újat! A helyi szokásokhoz alkalmazkodva érdemes kialakítanunk egy saját hagyományrendszert, amiben ötvözzük az otthoni, és az külföldi karácsony elemeit.

Kipróbálnád, milyen ez a számunkra merőben szokatlan ünneplés, és máris csomagolsz, hogy Új-Zélandon töltsd a karácsonyt? Segítségre volna szükséged? Ne feledd, mi itt vagyunk neked! Minden kérdésben segítünk, itt megtalálsz:

>>> Szolgáltatók <<<

Csatlakozz a Minden Ami Külföld közösségéhez! 🌍
Iratkozz fel hírlevelünkre, és elsőként értesülhetsz a legfrissebb hírekről, hasznos tippekről és exkluzív ajánlatokról! 📩